圆桌哪个位置是上座
圆桌哪个位置是上座，中国作为一个有着悠久历史的礼仪之邦，追溯到久远的年代就已经形成了相对完善的礼仪制度，它代表着中国传统文化的重要组成部分，下面说说圆桌哪个位置是上座。
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哪儿是上座（首座，主位）？
“一般说来，在北方习惯或官场里，首座是坐北朝南的位子，但有些地方则以正对着门的位置为上座，有的地方则以插花式的斜对坐法来分。”（唐鲁孙《入座规矩趣谭》）
虽说各地风俗有异，中国传统的房子大多坐北朝南，讲究面门为尊。上座通常面向门口，离门最远。下座则背向门口，离门最近。
有的酒店会将上座的餐巾叠出不同的花样，比其他座位的餐巾高出些 另外，环境如冷气口的位置、窗外是否有美的景色等，都会影响到上座的位置变动。
谁该坐上座（首座，主位）？
有的中餐座次资料说：“主人（主陪）应该坐在主位，主宾则坐在主人右手边第一张椅子。”这种讲法有些武断。西餐按照这样的座次排序没错，中餐则不可一概而论，要看是怎样的宴请，以及主人和主宾的身份地位辈分年纪。
中国人好客，以客为尊，但有客来，常请上座。势利如“茶，泡茶，泡好茶；坐，请坐，请上座”，是极讨人厌的。所以中餐的座次，大多是主宾坐在上座，除非是主人的身份地位比主宾高的多，或是长辈。有时即使主人的'职位比主宾高，但有事求于主宾，上座自然也是要让给主宾的。
若是家宴，辈分最高或年纪最长的人坐在上座。
曾见到有的父母疼惜自己的孩子，让孩子坐在上座，孩子的祖父母倒坐在一旁，这是极没有家教的。
若是同学朋友之间相聚，买单的人应该坐在上座。约会时，女士应坐上座。
晚辈或职位较低者，应等长辈或职务高者入座后，自己再入座。
谁该坐下座？
下座，也常被称为主人位，通常是主人的座位。主人坐在下座，客人坐在对面上座，是主人对客人的尊重。这个座位离门口最近，也方便招呼上菜。
若是商务宴请，下座往往是秘书助理的职位。比如说，助理陪同董事长宴请客人，董事长常坐在主宾的左手边，助理则坐在下座。这个位置的人，要负责斟茶倒酒（如无服务员在场），催菜结账等杂务。
其他座位怎么排？
《红楼梦》的年代，还是以左为尊，上图黛玉初到是客，所以王熙凤要请黛玉坐在贾母的左手边第一把椅子。现在中国除了国内政务会议是以左为尊外，国内餐饮宴请（除了个别地方风俗外）和涉外活动皆是以右为尊。座位次序以上座（首座，主位）的右边为尊，以靠近上座为尊。
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中国餐桌上的10大礼仪
1、宾客入座时，要遵循长者和客人先安排入座的原则，晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，咱们中国讲究“上座”，这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。
2、入座之后，就安安静静等着上菜，不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话，要给宾客们倒酒倒茶，尤其是长辈，以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间，要跟邻座的宾客打个招呼，不要一声不响突然人不见踪影。
3、点菜的时候，要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下，尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌，给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。
4、上菜之后，晚辈们不可以急着动筷，相信这点对于现在的小朋友来说似乎有些“难办”，从小娇生惯养的他们，习惯了好吃的自己先吃，这样做其实很不合适。应该先等长辈、领导、客人先动筷，自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客，长辈们会发自肺腑地觉得这个孩子特别有家教。
5、餐桌上如果有鱼这道菜的话一定要记得鱼头朝向主座。用餐的过程中，不要随意站起身夹相对较远的菜，哪怕自己再喜欢这道菜！尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴，餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的`菜，也不要越过宾客的手夹菜，这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。
6、用餐期间，如果吃带有鱼刺或者骨头的菜，所剩残渣不可以随意吐在地上，也不可以不低头就直接吐在餐桌上，容易一不小心吐到眼前的菜里。我们吐食物残渣的时候，尽量低头轻轻吐在盛食物残渣的餐盘里，或者用纸巾包好。动静要尽可能小一些，别影响到同桌宾客的用餐体验。
7、给宾客或者长辈夹菜或者盛汤的时候，不能用自己用过的筷子，要记得用餐桌上的公筷，这样比较卫生。要知道，你用自己用过的筷子给宾客夹菜，那人家到底是吃还是不吃？为了避免这种尴尬，一定要谨记餐桌上的公筷的使用功能。
8、中国人用餐讲究中式餐桌礼仪，吃饭的时候不可以肆意吧唧嘴，喝汤的时候也不要发出在座宾客清晰听见的“吸溜声”。如果碗里有米饭，不可以将筷子竖着插在米饭上，放筷子“休息”或者和宾客聊天的时候要轻放，更不可以用筷子敲打餐具。总之，用餐的时候要把动静调到尽可能小。
9、用餐的时候，先让宾客们吃些菜填一填肚子，不要急着让大家举起酒杯喝酒，毕竟空腹喝酒对身体不好。敬酒的时候要遵循长幼有序，根据长辈职位降序进行，人要起身站立，敬酒时自己的酒杯要比对方的酒杯低，以示尊敬。
10、中国餐桌礼仪还有一点也特别重要，不管你是作为东道主还是宾客，在用餐期间要注意用餐的进度。也就是说菜一上来不能因为自己肚子饿就狂吃猛吃，结果大家都还在慢慢用餐的时候，你已经吃饱了，这样显得很不礼貌，也显得很没有涵养和素质。吃饱了没有急事要走的话，不可以起身走动或者离开，等在座的宾客用餐完毕再一起离席。
其实中国作为一个特别注重餐桌礼仪的大国，在餐桌礼仪方面说到底就是要注重细节，可能在外国人看来会显得有些过于拘谨和客套，但是这就是老祖宗们传承下来的餐桌礼仪，我们自然不敢抛诸脑后。
现如今，餐桌礼仪在逐渐削弱化，省去了很多繁琐礼仪，不过该遵循的餐桌礼仪还是很值得我们每个人去学习，毕竟对我们没有坏处对吧？对于现在的孩子来说，他们是更需要学习餐桌礼仪的一代人，餐桌礼仪也是我们每个人的必修课，中国人走出去就该有中国人的样子
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座位礼仪
01
关于座位的礼仪知识就算是在一个大家庭里，吃饭的时候也是需要有这样座位的礼仪问题的，比如长辈就不能坐在下首位置，小辈更不能跑到主位置上坐着，在外吃饭的时候更要如此，如果是请客的话，一定先请客人入座你再坐下。如果是比如陪老板和客户吃饭，那么就要把主位置一家侧位置让出来，或者等到老板的安排。在坐到座位之后，不要吱吱嘎嘎的摇动椅子发出怪响，或者是大咧咧的“葛优躺”坐法。
02
吃饭时的礼仪知识不管是请客吃饭还是应邀参加一些聚会，亦或是其他饭局，在吃饭的时候都要注意吃饭时候的那些礼仪问题。比如不要用筷子在盘子里乱扒拉菜，也不要一次性夹菜太多，更不要满桌子转悠寻找自己喜欢吃的饭菜，或者尝一口难吃就马上吐出来。更不要在主人或者别人问饭菜的口味如何的时候，对着饭菜挑三拣四且说些不好的话，这都是吃饭时候的礼仪问题。还有，即使你在家里吃饭的时候喜欢吧唧嘴，在外边的时候一定要改正。
03
关于吃流食的礼仪知识有时候去别人家做客，贤惠手巧的女主人会做一些味道鲜美的汤类以及粥类当做流食来搭配主食。那么在喝汤的`时候，用你面前的小碗盛上一小半碗就可以，千万不要装得太满溢出来。如果没有小碗的话，使用勺子盛一点点浅尝即可。千万不要把汤碗拉到自己面前，就想死抱着碗喝粥一样稀里哗啦的喝一通，这是非常不礼貌且缺乏教养的行为。
04
关于筷子的使用礼仪知识特别是在请客的时候，因为客气或者为了表现热情，很多人会选择给别人布菜，那么布菜的时候筷子的使用就要引起注意了。不管是给老人还是孩子布菜，或者是领导与其他客人，千万不要使用自己手里的筷子。而是要使用一双新的筷子，且使用之后放到干净的位置，千万不要出现用嘴砸一下的行为。
05
关于谁先动筷子吃饭的礼仪在开始吃饭的时候，你要是请客的一方，那么可以先拿起筷子离开会死招呼大家吃饭，等客人纷纷拿起筷子开吃的时候你再吃。如果是陪领导吃饭，就更要注意这件事情了，领导不拿筷子，你就算饿晕了也不能拿筷子。领导还没放下筷子之前的那个瞬间，你自然一些的把自己的筷子放下。
06
关于吃饭期间交流的礼仪在吃饭期间不可能真的保持食不言寝不语是状态，一定会出现交流的。如果是和你平辈，且平日彼此都是大大咧咧的那一群好友便不必有太多忌讳，可如果是领导、长辈或者客户等等这一群人，你就要保持住脸上的笑容，不要抢话说，也不要沉默不语，而是在别人发表自己意见之后，适当的说几句话。这样不会显得你过于木讷，也不会叫别人觉得你快言快语的烦人。更要注意的是，在讲话的时候不要把你的嘴对准别人的脸，更不要在哈哈大笑或者说得兴高采烈的时候对着别人的脸喷着你的口水。
07
吃饭时喝酒的礼仪知识无酒不成席，不管是你请客还是参加聚会，餐桌上是一定会出现酒的。在请别人吃饭的时候，一定不要给别人多多劝酒，而是适当的劝一下，不喝便罢了。在参加一些聚会的时候，面对别人劝酒要客气的婉拒不要冷着一张脸，更不是自己把自己管的烂醉如泥。如果是长辈或者领导一起碰杯，一定要把自己的酒杯下移，并要双手举杯。
08
关于饭后准备离席的礼仪知识假如你是在别人家里做客，那么在酒足饭饱之后别一拍屁股就走人。和主人的家里人聊几句，再夸夸饭菜的美味，并且一定要说些谢谢之类的语言表达你的感谢。如果是请别人吃饭的话，那么就一定要在饭后耐心的询问客人是否吃得好，并表示如果有怠慢的话请一定要包容自己。在离席出去的时候，不要抢着往外走，而是分主次，和入席时候的次序是相同的。
