番茄汁
原料：番茄半个
做法：
1、将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；
2、将去皮的西红柿切碎；
3、用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。
注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。
胡萝卜汁
原料：胡萝卜1根
做法：
1、胡萝卜洗净，切小块；
2、放入小锅内，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分钟；
3、过滤后将汁倒入小碗。
注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。
油菜汁
原料：油菜叶6片
做法：
1、在小锅内加50毫升水煮沸；
2、将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；
3、晾温后，过滤倒入小碗。
注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。
黄瓜汁
原料：黄瓜半根
做法：
1、将黄瓜去皮；
2、用檫菜板檫好；
3、用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。
注：蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别，仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于4个月的宝宝，每天喝2～3次的果汁或蔬菜汁是适当的。
秋季宝宝喝蔬菜汁要注意蔬菜的选择
可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新鲜的绿叶青菜做，宝宝就会爱喝。
但爸爸妈妈要注意，一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜，即使是作为配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
