早餐喝什么汤有营养

早餐喝什么汤有营养

早餐喝什么汤有营养，正所谓，一日之计在于晨，吃饭早餐也要吃好，一般来说很多人会在早餐的时候去喝汤，但是也有不少例外，下面就为大家分享早餐喝什么汤有营养。

　　早餐喝什么汤有营养1

在早晨的时候可以选择喝一些比较清爽的汤，比如山药排骨汤，冬瓜乌鸡汤亦或者是香菇鸡肉汤。在早上喝的汤，一定要选择比较清爽的汤品千万不能够选择脂肪过厚的汤品，亦或者是有着过多油脂的汤品，这一类的汤再进入到我们的肠胃之后会附着在我们的肠胃表面，让你整天都感觉到非常的不舒适。

早晨起床之后，我们的身体处于一种能量急需补充的状态，在此时所使用的食物都会被我们的肠胃最大程度的吸收。在早晨选择食物是一定要挑选容易吸收且比较清爽的食物，这样的话我们的肠胃可以更好的去吸收所需要的营养物质，但是又不会让你感觉到比较的油腻。

早晨我们的肠胃属于一个急需补充的状态，此时在消化系统里面已经没有任何的食物了，所以在早晨的.时候要选择比较清爽的汤，不要去喝过于油腻的汤，这样会让你整天都感到比较的沉重。

早晨喝汤的话，对于我们的胃部有着一个很好的保健功能，早晨的时候我们的肠胃相对来说比较的脆弱。在此时如果吃一些过于油腻或者是比较坚硬的食物，刺激的食物会对我们的肠胃造成一定程度的损害，相对来说，汤这样营养滋补，但是又比较清爽可口的食物，就能够满足我们一天所需要的营养物质，但是又不会让你感觉到比较的油腻，更不会刺激到我们的肠胃。

所以，早晨的时候选择喝一些汤是十分不错的选择，不过所选择的汤也有着很多的讲究，像一些比较油腻或者是营养过于丰富的汤，像是鱼汤或者是猪蹄汤，这些汤品就不适合在早上的时候喝，因为它们里面含有的油脂比较的多。

　　早餐喝什么汤有营养2

1、西红柿黄瓜豆腐汤

功效：西红柿生津止渴、开胃消食；黄瓜清热解毒、健脑安神、减肥强体的作用，配合蛋白质丰富易吸收的豆腐，此款汤非常清淡温润，适合造成饮用

材料：黄瓜半根，豆腐200g，少量姜丝

做法：豆腐切块，黄瓜切片；将豆腐和姜丝放入锅中，加适量清水烧开，再下黄瓜片，稍微再煮两分钟，食盐调味即可

2、胡萝卜紫菜蛋花汤

功效：胡萝卜补肝明目，清热解毒；紫菜补血降脂；胡萝卜紫菜蛋花汤味道甘美，可提高呼吸道抵抗力。

材料：胡萝卜60g，鸡蛋1个，紫菜20g，适量葱花

做法：鸡蛋打成鸡蛋液备用；胡萝卜洗净切丝，放入锅中，加入适量清水；水开后，加入鸡蛋液和紫菜，食盐调味，撒上葱花即可

3、冬瓜虾皮汤

功效：冬瓜护肾利尿、降脂减肥，虾皮富含蛋白质和钙、铁等矿物质；此汤味道鲜美，不油腻，特别适合早晨食用，有益于提升胃口

材料：冬瓜200g，虾米20g，生姜2片

做法：冬瓜去皮切块，和生姜一起放入油锅中，稍微翻炒一下，加适量清水加热，水快开时加入虾米，再煮10分钟左右，少许食盐调味即可。

4、红枣南瓜汤

功效：南瓜温中补气、消炎止痛营养，南瓜中的果胶可以保护胃黏膜；红枣滋阴补血；此款汤味道甘美，适合早晨饮用

材料：红枣5枚，南瓜100克，少量蜂蜜

做法：红枣洗净；南瓜去皮洗净，切小块。将红枣和南瓜一起放入锅中，加适量清水，大火烧开后改小火煮10分钟，汤温度下降到合适温度调入适量蜂蜜即可食用。

5、百合银耳莲子羹

功效：银耳滋阴润肺，莲子补脾止泻，百合润肺滋阴、美容养颜，枸杞也有滋阴补血的功效；此汤是秋季滋补佳品

食材：银耳10g 莲子6g 枸杞5g 百合10g

做法：干银耳泡发后，除去根部杂质；红枣洗净去核；将银耳、莲子、百合一起放入锅中加适量清水烧开，待食材熟后关火，加入枸杞子稍等几分钟即可。

6、山药水鱼汤

功效：山药调理肠胃、护肤养颜；与营养丰富的鲫鱼合用，可以起到滋阴补阳，增强免疫力的作用

食材：山药200g，鲫鱼1条；适量姜葱

做法：山药去皮洗净切块；鲫鱼洗净，放锅中煎至两面微黄，加水，再加入山药和姜葱，大火烧开后焖20min左右，少量食盐调味即可。

　　早餐喝什么汤有营养3

早餐喝什么粥营养

一、南瓜米糊

原料：南瓜300g、大米100g。

做法：南瓜去皮切成小块；大米清洗干净。将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。

二、红豆红枣薏米糊

原料：大米2/3杯、红豆+薏米（约1杯半)、红枣6颗。

做法：红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡一夜；红枣去核，撕碎。将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。

三、黑芝麻米糊

原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。

做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

四、紫薯米糊

原料：紫薯150克、大米80克。

做法：紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。

五、红薯杂粮米糊

原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克。

做法：麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。

早上吃什么水果好

1、草莓

草莓营养丰富，有大量的维生素，草莓还可以帮助消化，通畅大便。

2、香蕉

香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。

3、红枣

含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。

4、菠萝

新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。

5、柿子

柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。

6、山楂

防暑降温、增进食欲等山楂：山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒功效。但别空腹食用，脾胃虚弱者则不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。

吃早餐的误区

早餐误区一：吃煎鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，算得上是一种营养全面、平衡的食材。现在，很多人吃早餐的时候，多数将鸡蛋做成煎蛋。但是，这样对早餐来说，脂肪的比例十分的高，让早餐显得不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治，其中也会加入辅助调味料，如蛋黄酱等，所以，如果吃早餐想要吃鸡蛋，尽量选择水煮蛋，会更健康。

早餐误区二：混淆“纯牛奶”“早餐奶”

很多人早餐的必备之选是牛奶，但不少人经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈。其实，二者是不同的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但营养成分和配料是不一样的。

纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶有牛奶、花生、水、麦精、燕麦、蛋粉、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等的配料，早餐奶的蛋白质含量通常为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%-3.1%之间。个人在进食时，应注意区别，并搭配相应的食物，才更健康。

早餐误区三：选择甜食

早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候，选择水果面包、肉桂卷、巧克力松饼、牛角面包……但是，你是否知道早餐吃太甜的点心是不利于健康。早餐糖分过多让人容易感到饥饿。同时，含有黄油、奶油等的点心中的脂肪和大量糖分，让人在不经意间摄入过多能量，导致有肥胖隐患。所以，早餐的主食尽量不要选择太甜的食物。

早餐误区四：吃加工肉

欧式风格的早餐中，培根、香肠、熏肉等加工肉的出场频率十分高。虽然这样的早餐看起来很有格调、高端，但从健康的角度来说，加工肉就不是好的选择了。在早餐，充分摄取蛋白质是很重要的，但含有的盐分也比普通的肉类多，加工肉的脂肪会比普通肉多，有可能导致增加坏胆固醇的量和使脑卒中的风险增加。所以，早餐想要吃肉，尽量不要吃加工肉。

早餐误区五：吃各种零食当早餐

如果早上起来后，时间不充裕，会顺手拿起零食作早餐，方便又快捷。有专家指出，平时肚子饿了吃零食是可以的，但是如果用零食充当每天三餐中最重要的早餐，就非常不科学、不好的。零食大多属于干食，而在早晨，人体处于半脱水状态，零食是不容易被消化吸收的。

而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但会使人体很快感到饥饿，将到中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易造成营养不足，体质下降，从而引起各种疾病入侵。