鸡蛋怎么煎比较蓬松

鸡蛋怎么煎比较蓬松

鸡蛋怎么煎比较蓬松，鸡蛋是我们生活在非常常见的'营养食物，很多人吃早餐的时候都喜欢吃鸡蛋，而煎鸡蛋也是我们喜欢吃的食物，下面为大家分享鸡蛋怎么煎比较蓬松。

　　鸡蛋怎么煎比较蓬松1

鸡蛋打散

新鲜鸡蛋打散，充分搅拌均匀，加入适量的盐，继续搅拌均匀。

煎制

炒锅加入适量的油，撒少许盐面，避免粘锅，倒入蛋液小火煎。

小火慢煎

小火慢慢煎，煎至摇动炒锅蛋饼能够移动为止。翻面继续小火煎，继续煎至摇动炒锅蛋饼能够移动为止。

成品

出锅装盘。可撒点葱花，味道很鲜美。

　　鸡蛋怎么煎比较蓬松2

将鸡蛋打入碗中，放材料搅拌。

热锅加油，搅拌鸡蛋加入锅中，一面颜色变黄后来回翻煎。

香肠切成小薄片拌入鸡蛋，加适量盐和味精拌匀。

热锅加油，将香肠蛋液加入锅中，一面颜色变黄后来回翻煎。

总结1如下。

总结2如下。

　　鸡蛋怎么煎比较蓬松3

首先在锅中加入60毫升的食用油，油温6成热即可。

将鸡蛋打入油锅中。

一面煎至金黄。

改小火慢煎。

翻过来煎至另一面金黄。

装盘出锅即可。