黄金芽是好茶吗,黄金芽在茶叶中属于高档茶叶,其主要产地是浙江,是山茶中的一种,因为黄金芽的品种较为稀少,培育难度大,管理成本高,也被人称为是茶中大熊猫,那么黄金芽是好茶吗?
黄金芽是好茶吗1
黄金芽是好茶
八杯茶明前黄金芽茶叶特级绿茶安吉原产白茶黄金叶新茶双罐礼盒装共200g
黄金芽是好茶,属于绿茶类,是茶叶中的后起之秀,有茶界大熊猫之之美誉。另外黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,培植难度大、管护成本高。
黄金芽一年三季均可采制,但由于夏季光照强烈,茶叶当中茶多酚含量较多,而氨基酸却很少,上市效果不好。注意夏秋季节的茶叶品质也不逊于春茶。
黄金芽最显著的特点是鲜爽、甘醇,茶叶冲泡之后,嫩香馥郁持久,口感浓厚,味道甘甜。浸泡后的黄金芽,朵朵金黄,芽尖直立,继而在水中徐徐下沉。
黄金芽是高档茶叶
黄金芽在茶叶中属于高档茶叶,主要产自于浙江省余姚市三七镇石步村,是山茶中的一种,是光照敏感型,因为黄金芽茶叶品种较为稀少,培育难度较大,管理成本高的特点,它在业界中也被称为是茶中大熊猫。
同时黄金芽茶叶因为一年四季都是黄色而被人熟知,使用开水冲泡后,所呈现出的茶汤色泽金黄明亮,茶香浓厚,口感鲜美,喝一口能够让人回味十足,也受到了很多爱茶人士的追捧和喜爱。
但是黄金芽茶叶的价格很高,相对于价格来说普通人是望而止步的.,基本上饮用黄金芽茶叶的人士都是高端人士,而黄金芽茶叶中有着很多营养物质,长期饮用的话会让人的身体更健康。
从茶叶的属于上面来说,其实并不是这样的,黄金芽和安吉白茶一样,都是绿茶。只是张着一幅黄色的面孔。黄金芽是变异的绿茶,属于白化茶树种,可以说是安吉白茶的升级版。黄金芽属于山茶类,它是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的,过十多年的选育,在余姚相关部门和浙江大学的支持下,培育成功。
至于说这个茶叶品种如何,那是仁者见仁,智者见智吧!像这款茶才面世的时候,品质很好,不过价格也是很高,动辄几千元。这几年价格也是慢慢降了下来,以前主要是安吉产区,现在这款茶的产区也是越来越多,像贵州,陕西,江西等都有种植,和湖州比较近的我们安徽广德也有种植。
广德也是准备打造成黄金芽第一县。茶叶好像就是这样,一般在核心产区或是最初产地的时候,品质为最佳,产地换了,茶叶的生长环境换了,温度湿度生态海拔都不一样,茶叶的品质和最初的产区还是会有变化。虽然说可能茶形看着差不多,口感还是有所不同的。
黄金芽一开始人们很稀奇,感觉很珍贵,主要是前面有安吉白茶这样的案例,都是变异的绿茶。属于珍稀品种。而且茶叶的名字又好听,有很好的寓意。听着高端大气上档次。所以主要是礼品茶市场比较多,自己喝的人慢慢少了,因为发现,口感并没有想象中的那么好。毕竟茶叶主要还是喝的。
现在很多茶都是人们赋予了很多概念,像黄金芽很多广告就是抓住了,她是茶叶种氨基酸含量比较高的茶,所以茶厂就是以这个为切入点,或者说突出了这个优势。很多功效都是随便加上去的,不是喝几口就是可以解决一些问题的,所以买茶不要看功效,要看口感。
黄金芽是好茶吗2
黄金芽是好茶。
黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种。
黄金芽原产地浙江省余姚市三七市镇石步村上王,2012年在贵州省瓮安县栽培种植并实现了集约规模化,开拓了1800余亩黄金芽,是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。
味道鲜美
据了解,根据测定,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%;黄金芽性状稳定,叶片呈金黄色,而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿,性状不稳定。
一般来说,由于夏季光照强烈,茶叶当中茶多酚含量较多,而氨基酸却很少,因此一般茶很难卖出好价钱,茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制,而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶,可作为高档珍奇茶品来开发。
黄金芽茶叶储存方法
黄金芽茶叶源自上个世纪九十年代的浙江省一带地区,因含有丰富的茶多酚和氨基酸,近年来深受饮茶人士的喜爱。平时购买的黄金芽茶叶要注意储存方法,才能更好的保留茶叶的颜色,保证冲泡的茶香不损失。
黄金芽茶叶一般需要保存在阴凉低温的环境下,还得做好密封和防潮的工作,最好不要接触阳光直射。黄金芽茶叶在正确的储存方法下,最长保质期有2年左右,长时间存放的黄金芽茶冲泡后,颜色和味道都会大大降低。
我们可以将黄金芽茶叶放在冰箱中储存,温度控制在10℃-15℃左右,最好用容器或者保鲜膜密封保存,有条件的话可以采用真空包装后存放在冰箱中
黄金芽鲜叶怎么看好坏?
首先看它的`颜色,如果颜色鲜嫩翠绿的话就比较得好,其次是看他是不是非常的水润有光泽。
一般比较正宗的黄金芽苗子是很少的,如果低于市场价的那种大部分都是拿黄金叶苗子来充当的,黄金芽比黄金叶要贵很多,品质就是最大的差异,所以选择卖家和黄金芽苗子的时候一定要慎重
教大家一个最简单的辨别方法(黄金叶的叶片会比黄金芽的叶片厚)这是我长期合作的一个卖家教的,一八零八零六二七九九一,他是川内最多最正宗的一家供应商,在乐山市犍为县罗城镇云顶峰,在他家拿苗子,如果长期合作,价格会有优惠!