番鬼荔枝又叫什么，番鬼荔枝又称佛头果，因其外形像佛像的头部而得名，盛产于台湾地区，是一种热带水果，释迦肉营养丰富，口感鲜美甘甜，深受很多人的喜爱，下面看看番鬼荔枝又叫什么。
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名字来源
番荔枝的外壳跟荔枝有点像，只不过个头要大很多，因为外壳比较像，而且它又是原产美洲，所以才有了“番荔枝”这个名字，这个名字最初是广东人起的，开始叫“番鬼荔枝”，后来觉得“鬼”字不好，才改叫“番荔枝”。在起名字这件事上，广东人从来没有输过。
不过，其他地方的人们纷纷表示不服，都想要给这种水果起名字。比如，广西人就觉得它像菠萝蜜，所以叫它“假菠萝蜜”（这个名字也太随意了点）。
再比如，歪果仁觉得它像苹果，又很甜，所以它的英文名叫“Sugar apple”；虽然看不出到底哪里像苹果，但是也有一些潮汕人对此表示认同，所以潮汕人叫它“林檎”（苹果也叫林檎）。
在众多的名字中，可能最能让大家接受和觉得形象的`就是“释迦”了。因为果实上有规则而均匀的凸起，某种程度上像佛祖头顶的肉髻，所以台湾人就用释迦牟尼佛名字里的“释迦”来给他命名。
从名字的由来我们也可以看出，给它起名的，多是两广、台湾这些地区。
这种水果原产热带美洲，是由西班牙航海者传到东南亚，然后再经广东传入中国，是典型的热带水果。释迦目前在中国的种植区域也主要在南方，从海峡两岸的台湾和福建，到沿海南部的广东、广西、云南以及海南，都有栽培。
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番荔枝的吃法
释迦剥开或者切开果壳就可以直接吃了，果肉为奶黄油色或乳白色，呈乳膏状。果内由数十个小瓣组成，每一瓣里含有一颗乌黑晶亮的核，果肉香甜芬芳，口感像冰淇淋一般，吃了一口就停不下来。
释迦营养丰富，果实中丰富的维生素C具有抗氧化的功效，钙可以预防近视和促进骨骼发育，果肉纤维能有效地促进肠蠕动……重要的`是，别看释迦特别甜，但是释迦果实的脂肪含量极低，在0.2%-0.3%，多吃还不用担心长胖。
由于有一层外壳，看不到果实里面的样子，所以不常吃释迦的人不知道释迦应该什么时候吃。
采收和储藏
夏、秋季采收，鲜用或晒干。
落叶小乔木，高3-5m。多分枝，树皮薄，灰白色。叶互生，排成两列，椭圆状披针形或长圆形，长6-17cm，宽2-7cm，先端急尖或钝，基部阔楔形或圆形，下面苍白绿色。
花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，长约2cm，青黄色，下垂；萼片3，三角形，被毛；花瓣6，2轮，外轮花瓣狭而厚，肉质，长圆形，内轮花瓣鳞片状；雄蕊多数，密生；心皮多数，长圆形，无毛，各具1胚珠。
果实由多数易于分开的心皮相连成聚合浆果，呈圆球形或心状圆锥形，直径5-10cm，黄绿色，被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月
高达5m，树皮薄、灰白色，树冠球形或扁球形。单叶互生，椭圆状披针形或长圆形，长6-17cm，先端尖或钝，基部圆或阔楔形；花黄绿色，1-4朵聚生枝顶或与叶对生，花期5-6月；聚合浆果肉质近球形，径约5-10cm，8-10月成熟时黄绿色，味甘美芳香。
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释迦果的功效与作用
热量比较高
所以释迦果对于那些经常受寒的人来说，吃释迦果有利于抵抗寒冷的侵袭。
有通便
因为释迦果纤维含量较高，有利于促进肠蠕动，帮助排宿便。
保护血管
它富有维生素，对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管。
帮助健脑
释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
明目
果肉中含钙，可增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
提高免疫力
果肉中具有维生素C，它能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，可以破坏病毒，减少人体白血球的损失。
安神除烦
释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的`疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。
壮骨
释迦果含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，也能能够辅助治疗骨科疾病。
凤梨释迦果功效与作用
每年秋季至次年开春都有出产。凤梨释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。凤梨释迦要熟软才好吃，越柔软越好吃。生而硬的果子需要用报纸包好喷些水，放上2-3天，待变软后再食用。注意，熟的果子可以放冰箱保存，不熟的果子不能直接放冰箱里，否则的话即使拿出冰箱也不会再成熟。
健脑明目：释迦的钙含量很高，钙既是脑代谢不可缺少的重要物质，又能增加眼球壁的弹力，防治近视。
养颜美容：富含维生素C，能排毒养颜，且是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
有效抗癌：释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，它还具有抗真菌和寄生虫的功效，还能帮助调节血压。
补充体力：蛋白质、维生素等含量超高，可增强抵抗力，迅速补充体力。
