苦瓜是谁带回国的
苦瓜是谁带回国的，苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。下面来说说苦瓜是谁带回国的。
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瓜是由明朝三宝太监郑和从苏门答腊携带回国,这与苦瓜传入中国的时间约在北宋时期的观点并不矛盾,苦瓜有许多品种,陆续引进和传播的可能性非常大。印度尼西亚是苦瓜的原产地之一,郑和第一次下西洋是明永乐3年6月15日(1405年7月11日),永乐5年九月初二(1407年10月2日)回国,苦瓜疑为三宝太监郑和下西洋时,从南洋群岛移植过来。
苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。1、降低血糖：苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。2、促进食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。3、排毒减肥：苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的`减肥消脂的功效。4、美容：苦瓜中含有益肤的营养成分，取苦瓜挤汁，调入冰糖饮用，能美容养颜。
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全国最能吃苦的是哪里人
没想到吧，最能吃苦的居然是广东人！
广东这里没有春秋只有冬夏，面对8个月炎热，广东人也有的是办法。广东人爱苦瓜，爱到直接做成手摇茶！苦瓜多汁又清凉，消暑能力是第一悍将！广东全民信奉的“下火神器”不仅上得厅堂，下得厨房，煲得靓汤、药膳有方、小手一摇，解暑茶也能安排稳当，可以说苦瓜，就是广东人的本命清凉。
苦瓜的元宇宙，老广人才是真的秀，一切料理形态，兼容合并，打乱重组，广东人都身怀中国功夫！
苦瓜刺身生拌上桌，清凉风味无话可说！餐厅必备凉瓜牛肉，牛香之后还比芥末上头。客家阿姨煎酿三宝，鲮鱼、排骨统统横扫！苦瓜柠檬茶，奶茶店的新爸爸！甜品店的苦瓜露，随便一种，外地人都遭不住！我只想问一句，芥末和苦瓜究竟谁才更可怕？
每个广东娃娃，都要经受苦的冲刷，苦水入喉从小到大，苦乐悲喜爱恨交加，直到少小离家才知最念的居然是它。当广东人到了不用阿妈追着喂，也会主动吃苦的年纪，地道的“广式弱冠之礼”也就行使完毕。成年懂事，吃苦诚实，主动吃苦成了广东人成年的标志！
苦瓜是广东人的桌上信仰，四季年年都霸占着广东菜市场！苦瓜就算不是C位，也绝对每个摊上都成双成对！苦瓜是东印度的外国货，郑和下西洋从苏门答腊带回国，苦瓜本身风味独特，哪有国人喜欢吃这？但是广东人摇了摇头，变成美味的宿命福建人都不曾躲过！
苦瓜瓜生新篇章，一跃成为“药蔬之王”！种植要求不算高，苦瓜个大又管饱，中暑发热有疗效、真心喊声爱了，我的宝。浓烈的爱意长久，广东人硬是把苦瓜开发的遍地都有。
苦味分门别类，等级森严。开始入门就是汤水世界。夏秋交接，老火靓汤是广东的心头宝血。苦瓜排骨汤，猪排、黄豆加生姜，肉质厚实切片刮瓤，炖煮充分，每一口都是美味优享。外地人被刷新认知，但老广人却甘之如始，广东年轻人等待血脉觉醒？苦瓜靓汤先喝个百十来斤！
一方水土养一方，地域文化敢作敢当，粤菜百味悠长，苦柠茶是新的.开创！好喝美味不是乱讲，不喝不是广东姑娘！
苦瓜之爱，宜乎众矣。几十年的潮流，是老广人原始的渴求。吃苦个个冠军选手，但最重要的，却是善于思变的不因循守旧！
一面南海、三面大山，年年除湿，年年不断。酷暑、台风日日轮番，抓不完的虫子，斗不完的鼠患，除了能吃苦的广东人，换谁都得搁这儿摆烂。苦瓜出来排忧解难，抗虫解暑是纯天然。一生要强的广东人，忍苦吃苦真是英雄好汉！
广东苦瓜改造三步走，从种植入手培育新秀，佛山南海狮山大顶苦瓜、梅江白宫苦瓜、肇庆贵子苦瓜、江门杜阮凉瓜，众多天骄都出自老广之手，苦瓜黄埔军校还是得看广州。
人人都说苦瓜难以下咽，佛山大顶苦瓜，外表圆圆不起眼，提高含糖量，就是这么直接！苦瓜也能变甜？一个字，绝！南海八大名宴“大顶苦瓜”绝对主角！梅江白宫苦瓜是客家常见，品种优良直接晋级“苦瓜王”评选。
无论是品种变化还是创新做法，为的就是解暑同时不要苦了嘴巴。广东的餐桌苦味是有，但绝对不会是被动忍受。年少不懂苦瓜忍着吃完，了解人世皆苦发现人生过半，苦味之后会有回甘，迎苦而上是广东人的勇敢。
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一、苦瓜什么时候传入中国
苦瓜原产东印度，我国明代以前没有苦瓜的记载，一般认为是郑和下西洋的时候带过来，与郑和同行的费信写的《星槎胜览》中就记载了苦瓜，在其同时代《救荒本草》中就把苦瓜列为救荒作物之一，但是当时吃苦瓜并不普及，明代中叶之后在南方才开始普及起来。
二、苦瓜为什么是苦的
苦瓜中含瓜类植物特有的瓜苦叶素，主要以糖甙的形式存在于瓜中，还含野黄瓜汁酶，这两种物质同时存在就会出现苦味。
三、吃苦瓜有什么好处
1、促进饮食：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可以增进食欲、健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁具有消炎退热、清心明目等功效。
2、降低血糖：苦瓜的`新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，可以降低血糖。
3、保健美容：苦瓜能滋润白皙皮肤，保湿肌肤。
4、减肥作用：苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养。
